Det blir venta at studenten etter fullført emne kan:

Kunnskaper:

• greie ut om ernæring og ernæringsrelatert helse i løpet av de ulike livsfasene; fra unnfangelse til alderdom, med spesielt fokus på ernæring under kritiske faser av livet.
• beskrive ernæringsmessige utfordringer for grupper med spesielle ernæringsbehov knyttet til livsstil
• beskrive ernæringens rolle i forebygging av livsstilsykdommer og relevante problemstillinger knyttet til dette.

Ferdigheter:

• - lage en vitenskapelig presentasjon om kosthold og livsstilssykdommer.

Kompetanse:

• samarbeide med medstudenter om gjennomføring av gruppearbeida