Emner: NUTR245 Livsstil og livsløp - Høst 2018

Studienivå (studiesyklus)

Bachelor

Mål og innhald

Etter endt emne skal studentane kunne gjere greie for ernæringsmessige behov i ulike fasar av livet, spesielle grupper i befolkninga og korleis kosten vert påverka av livsstil og miljø. Dei skal óg kunne gjere greie for kosten sin innverknad på helsa, korleis den verkar på utvikling og førebygging av dei såkalla livsstilssjukdommane, samt vurdere konsekvensen av eit mangelfullt kosthald.

Læringsutbyte

Det blir venta at studenten etter fullført emne kan:

Kunnskapar:

greie ut om ernæring og ernæringsrelatert helse i løpet av dei ulike livsfasane; frå befrukting til alderdom, med spesielt fokus på ernæring under kritiske fasar av livet
beskrive ernæringsmessige utfordringar for grupper med særskilde ernæringsbehov knytta til livsstil
beskrive ernæringen si rolle i førebygging av livsstilssjukdommar og relevante problemstillingar knytta til dette

Ferdigheter:

lage ein vitskapeleg presentasjon om kosthald og livsstilssjukdommar

Kompetanse:

samarbeide med medstudentar om gjennomføring av gruppearbeid

Krav til forkunnskapar

Følgd undervisinga på bachelorprogrammet i human ernæring eller motsvarande

Undervisningsformer og omfang av organisert undervisning

Førelesingar, gruppeoppgåver og studentpresentasjonar

Obligatorisk undervisningsaktivitet

Gruppearbeid og ein presentasjon

Vurderingsformer

Skriftleg eksamen, 4 timar

Karakterskala

Karakterskala A-F

Emneevaluering

I samband med instituttet sitt kontinuerlege arbeid for å forbetra studiet blir det jamleg organisert studentevaluering av studieopplegg og undervising, med tilbakemelding til studentane. Evalueringsresultata vil liggje til grunn for revisjonar av studieplanar, pensum og studie-/undervisingsopplegg.

Kontaktinformasjon

studie-nutrition@uib.no
(+47) 55 97 30 41 / (+47) 55 58 25 35