Haust (1.semester)

Målet med emnet er at studentane skal få opplæring og trening i å bruke relevante kommunikasjonsteknikkar i pasientkonsultasjonen, inkludert å etablere tillit og gode relasjonar til pasientar og pårørande. De skal og kunne fremje samhandling med tilsette i helsetenesta.

Studentane skal ha kjennskap til ei rekke ulikskapar som påverkar pasientgrupper si helse og evne til meistring for å bli bevisste korleis dei kan bidra til å sikre likeverdige tenester innan klinisk ernæring for alle grupper i samfunnet.

Studenten skal ved avslutta emne ha følgjande læringsutbyte definert i kunnskapar, ferdigheiter og generell kompetanse:

Kunnskap: Studentane..

• Har avansert kunnskap innanfor kommunikasjon, samhandling og samarbeid for å etablere tillit og ivareta ein god relasjon og fremje motivasjon med brukarar, pasientar og pårørande, og om korleis språk og kultur påverkar dette
• Har inngåande kunnskap om korleis variasjonar i helsekompetanse påverkar ulike pasientgrupper sitt kosthald, sjukdomshandtering, meistring og eigenomsorg
• Har kunnskap om inkludering, likestilling og ikkje-diskriminering og bidra til å sikre likeverdige tenester innan klinisk ernæring for alle grupper i samfunnet

Ferdigheiter: Studentane..

• Kan bruke pasientsentrerte lærings-, meistrings- og endringsprosessar
• Kan bruke relevante metodar i helsepedagogikk i undervisning og rettleiing av pasientar, pårørande og anna helsepersonell
• Kan bruke relevante metodar for tilpassa kommunikasjon avhengig av mottakarens funksjonsevner og kunnskapar innan kosthald og ernæring

Bachelorprogram i human ernæring